Tikri Karaimų kibinai

Tikri Karaimų kibinai
Gaminimo instrukcija:

Ingredientai:

Kvietiniai miltai, 450 gramų Sviestas, arba margarinas, 200 gramų Grietinė, 150 gramų Kiaušiniai, 3 vienetai Aviena, 250 gramų Svogūnai, 1 kg Druska, pagal skonį Juodieji pipirai, pagal skonį

Gaminimas:

Dubenyje persijojame miltus ir išminkome su sviestu. Supilame grietinę bei išplaktus kiaušinius. Įberiame kelis žiupsnelius druskos. Viską gerai išminkome ir palaikome šaldytuve dvi valandas. Avieną sukapojame nedideliais kubeliais, pasmulkiname svogūną. Įberiame prieskonius, įpilame kelis šaukštus vandens ir sumaišome. Iš tešlos formuojame paplotėlius, į kurių vidurį dedame maždaug šaukštą įdaro, perlenkiame pusiau, suspaudžiame ir kraštus užsukame lyg pynutę. Sudedame į riebalais išteptą skardą, aptepame suplaktais kiaušiniais ir kepame apie pusę valandos įkaitintoje orkaitėje. Iš nurodyto kiekio produktų gaunasi maždaug 10 kibinų.

Receptą atsiuntė: MamosReceptai.lt
» Rašyti komentarą
» Komentarai
Ella
2016-03-16 12:06
Druska pagal skoni o ne 1kg. Ismok skaityti, dieve mano.
RB
2016-01-13 09:56
Į mėsytę reikia dėti truputį smulkintų šviežių kopūstų.
RYTIS
2015-11-20 12:36
Nereikia skardos tepti jokiais riebalais,dekit ant kepimo popieriaus.
Meile
2015-11-20 12:24
Gal vertėtų lietuvių kalbos gramatiką pasikartoti prieš skelbiant viešuose tinkluose.
Vilė
2015-11-19 18:52
Trys avys reikalingos))kokie svarbūs yra kableliai